Três Receita de carne de milho verde do Chile

O pão de carne é um jantar tão fácil de preparar e ótimo para o planejamento futuro. Você pode preparar a carne até a etapa de cozimento, embrulhe-a e guarde no congelador para futuras refeições. Outra coisa excelente sobre o bolo de carne é que os ingredientes são tipicamente baratos - esta é uma refeição que não vai quebrar seu orçamento.

Meatloaf também é um daqueles pratos que você pode facilmente ajustar e experimentar diferentes especiarias e sabores. Nesta versão, as pimentas chile transformam esta refeição tipicamente familiar em um tingler de língua ardente. Claro, se você quiser torná-lo mais suave, simplesmente remova as sementes e as veias dos pimentões.

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O Que Você Precisa > 10. 6 onças de carne de porco moída

  • 10. 6 onças de carne moída
  • 2 1/2 colheres de chá de tempero italiano
  • 1 colher de chá de sal marinho fino
  • 2 colheres de sopa de azeite (ou óleo de escolha)
  • 2 1/2 onças de cebola branca, finamente picada < 1 jalapeño verde muito grande, finamente picado
  • 1 serrano verde, finamente picada
  • 1 habanero verde, finamente picada
  • 3 dentes de alho grandes, descascados e picados
  • 2 ovos grandes, batidos levemente > 2 colheres de sopa de leite inteiro
  • 3/4 xícara de pão ralado, mais um pouco extra
  • 1 sopa de tomate cremoso de Campbell, agitada ou bem misturada
  • Como fazê-lo
  • Corte minuciosamente os três pimentos (use luvas para proteger suas mãos e dedos - as pimentas podem queimar!). Omita as sementes e as veias se desejar um bolo de carne menos picante.
Pré-aqueça o forno a 350 ° F e prepare a panela.

Em uma tigela de mistura grande, combine a carne de porco moída com a carne moída até que as carnes sejam completamente combinadas (Não tenha medo de usar as mãos!). Polvilhe a mistura de tempero italiana (omita sal marinho se a mistura de tempero já contém sal) sobre a carne e use as mãos para distribuir as especiarias o melhor possível na carne. Coloque a tigela de lado.

  1. Aqueça o azeite em uma panela quente. Uma vez que o óleo está quente, adicione a cebola picada e refogue até suavizar.
  2. Em seguida, adicione os pimentos finamente picados e os dentes de alho. Continue a cozinhar até que tudo seja completamente macio e cozido.
Despeje esta mistura de chile-alho sobre a mistura de carne temperada. Use uma colher ou suas mãos (cuidado se a mistura ainda estiver quente) para distribuir a mistura de chile em toda a carne.
  1. Despeje os ovos e o leite, depois adicione o pão ralado. Misture completamente a carne e continue até que tudo esteja bem incorporado. A carne deve se juntar e ficar bem juntos agora. Se necessário, adicione mais algumas colheres de sopa de migalhas de pão para unir a carne.
  2. Coloque a mistura de carne na panela e use as mãos ou uma colher para empacotar a carne firmemente na panela e criar um bolo de carne de forma uniforme.
  3. Use um espeto de madeira ou um palito de dente para picar alguns pequenos orifícios ao redor do topo do bolo de carne. Despeje a quantidade de sopa de tomate que possa sobre o bolo de carne, coloque a panela no centro do forno e asse por 45 minutos. Para testar o bolo de carne, faça uma faca e certifique-se de que os sucos correm.
  4. Deixe esfriar um pouco antes de servir e sirva com os seus pratos laterais favoritos - feijões verdes e purê de batatas ou batatas cozidas completam esta refeição.
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  6. Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso vai acontecer. Eu sou um fã, eu recomendaria. Surpreendente! Eu amo isso! Obrigado pela sua avaliação!