A relação entre mulheres e cerveja

db2stock / Image Source / Getty Images

Muitas pessoas parecem pensar que esta questão já foi resolvida. As mulheres não gostam de cerveja. Mas, isso é verdade? Ou talvez seja só que as mulheres não gostem da cerveja ruim que domina o mercado e não da forma como é vendido para eles.

Durante décadas, cervejeiros, homens e, bem, sociedade, trabalharam sob o mal entendimento de que as mulheres não gostam de cerveja. Isso se traduz em um sistema de mídia e marketing que presume o mesmo, bem como as gerações de homens e mulheres que também compram esse mito como um fato.


Então, vamos examinar a questão, as mulheres realmente não gostam de cerveja? A resposta, simplesmente, é não. Nunca assisti a um festival de cerveja, visitei um brewpub ou simplesmente ofereci uma fã na minha casa uma cerveja sem achar que as mulheres gostam de cerveja em quase as mesmas proporções que os homens. Lembre-se, eu me mudo na comunidade de geek de cerveja, de modo que a maioria das mulheres que encontro nessas circunstâncias são auto-selecionadas como amantes de cerveja, ou pelo menos tolerantes a cerveja.
Não posso negar que estatisticamente falando, as mulheres tendem a beber menos cerveja do que os homens. Então, por que é isso? Talvez, é por causa de como as cervejarias e especialmente seus comerciantes tratam as mulheres.

Marketing

A maioria das mulheres com quem falo quem não gosta de cerveja tem uma das duas razões. O primeiro é o marketing incrivelmente sexista que as empresas cervejeiras usam. Os anúncios de TV na década de oitenta provavelmente melhor ilustram isso. As mulheres são modelos estúpidos e escassamente vestidos que pendem de caras dumpy apenas porque estão bebendo a marca certa.


Isso poderia ser baixado como um marketing preguiçoso. Afinal, as mulheres despreocupadas e sexbot costumavam vender quase tudo. Mas, grandes empresas de fabricação de cerveja revelam seu completo mal-entendido sobre as mulheres quando tentam preparar uma cerveja para "as senhoras".

Sabor

Outra razão pelas quais as mulheres costumam dar por não gostar de cerveja é que, para eles, essa cerveja simplesmente não prova bem.

Bem, isso simplesmente não faz muito sentido, agora, não é? Afinal, se a cerveja é tão imutável, então, por que ela vende para qualquer sexo.
Antes do renascimento da cerveja artesanal, a cerveja realmente não provava muito bem. A grande maioria da cerveja vendida nos EUA era de um estilo, uma lager pálida que era fina, sem sabor e vagamente doce. As coisas efervescentes e amarelas ainda definem o que é a cerveja para muitas pessoas. Por algum motivo, os homens são mais tolerantes com a cerveja ruim, talvez porque os comerciantes tenham lhes dito o mesmo que eles têm dito às mulheres: um significado real como cerveja e vapores, mulheres sexy como homens reais.
Talvez seja porque as mulheres são melhores provadoras do que os homens. Há alguma evidência anedótica disso. Parece que seu sentido do cheiro e gosto é mais refinado. Uma cervejeira australiana até decidiu contratar apenas mulheres para o controle de qualidade de sua cerveja.Claro, ambos os sexos podem ser treinados na degustação, mas as mulheres podem ter uma vantagem natural. Se assim for, isso explica por que eles são menos tolerantes com a cerveja ruim do que os homens.
Dado o seu mau gosto e marketing insípido, faz mais sentido que as mulheres foram desligadas pela cerveja em geral, graças às ações e ao produto das cervejarias grandes e insípidas.

Até recentemente, a única opção de cerveja era cerveja ruim. Agora que existem muitas opções para bebedores de cerveja, as mulheres estão descobrindo que gostam de cerveja. Muitas vezes eu ouvi uma mulher dizer, depois de provar uma boa cerveja artesanal: "Eu não gosto de cerveja, mas, eu gosto disso."