Ooey Gooey Butter Cake Receita

Ooey Gooey Butter Cake é um daqueles bolos que você pode ver muito em potlucks e festas. É muito simples de fazer e é extremamente rico.

O bolo de manteiga é cozido com ingredientes básicos: manteiga, açúcar, ovos, farinha e agentes de fermento, como fermento ou bicarbonato de sódio. É considerado um dos bolos quintessenciais no cozimento americano.

Os bolos de manteiga são feitos tradicionalmente usando um método de creme, em que a manteiga e o açúcar são batidos pela primeira vez até serem fofos para incorporar o ar na manteiga. Os ovos são então adicionados gradualmente, seguidos de porções alternadas de ingredientes úmidos e secos. Os bolos de manteiga são tipicamente ricos e úmidos quando armazenados à temperatura ambiente, mas tendem a endurecer, secar e perder sabor quando refrigerados.

Bolo de manteiga Gooey originário de St. Louis durante a década de 1930. Como a história diz, o bolo foi primeiro feito por acidente por um padeiro da área de St. Louis que estava tentando fazer massa de bolo regular, mas reverteu as proporções de manteiga e farinha.

O bolo de manteiga Gooey é geralmente cerca de uma polegada de altura e muitas vezes despejado com açúcar em pó. Embora doce e rico, é um pouco firme e pode ser cortado em pedaços como um brownie. O bolo de manteiga Gooey é muitas vezes servido como um tipo de bolo de café - não como um bolo de sobremesa formal.

A Comissão de Convenções e Visitantes de St. Louis destaca um lugar em seu site chamado Gooey Louie - The Place for Gooey Butter Cakes. "Venha experimentar o bolo exclusivo de St. Louis. Votado Melhor Bolo Gooey Butter por St. Louisans sete anos seguidos: 2009-2015. Todos os sabores cozidos diariamente a partir do zero em pequenos lotes.

Esta receita Ooey Gooey Butter Cake exige uma meia xícara de manteiga. Isso, combinado com 8 onças de queijo creme, torna estes particularmente ricos.

O que você precisa

  • 1 caixa / 18 onças mistura de bolo amarelo
  • 1/2 xícara de manteiga (temperatura ambiente)
  • 4 ovos
  • 8 onças de queijo cremoso ( temperatura ambiente
  • 1 libra de açúcar em pó
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1 xícara de porcas (picadas)

Como fazê-lo

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Leve ligeiramente a assadeira 9x13.
  2. Combine a mistura de bolo e manteiga com liquidificador de massa até ficar friável. Mexa em 2 ovos.
  3. Pressione a mistura na bandeja preparada. Com um misturador elétrico, vença o queijo creme. Adicione gradualmente açúcar em pó. Uma vez combinados adicione baunilha. Mudar a mão nas nozes picadas.
  4. Espalhar em crosta não cozida. Asse por 35 a 40 minutos.
  5. esfrie completamente na panela na grade de arame.
  6. Corte o bolo de manteiga Gooey em pedaços.
Classifique esta Receita Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso vai acontecer. Eu sou um fã, eu recomendaria. Surpreendente! Eu amo isso! Obrigado pela sua avaliação!
Compartilhe Com Seus Amigos
Artigo Anterior
Próximo Artigo