Sem glúten Cogumelo Cheesy Assado Ziti

Um prato de macarrão cozido, delicioso e abundante, é uma simples idéia de refeição de semana, especialmente no frio do inverno, quando você anseia algo caloroso e reconfortante.

Este cogumelo Cheesy Ziti cozido é sem glúten, embora com macarrão estelar sem glúten no mercado hoje em dia, você certamente não pode dizer que é sem glúten. Eu prefiro o rigatoni para este ziti assado, o coração da macarrão segurando todo o queijo, molho e cogumelos.

Minha massa de rigatoni sem glúten favorita é feita por Bionaturae. Sem textura ou sabor de papelão, é pura felicidade de massa, especialmente quando cozido em al dente.

Esta receita vai todo nos cogumelos. 16 oz de cogumelos cremini são salteados com cebolas e parmesão, depois adicionados a uma grande tigela de rigatoni sem glúten cozido, molho de marinara (sua escolha!) E mozzarella desfiada. Assado com queijo adicional no topo, este prato que agrada a multidão e que pode alimentar-a-multidão está pronto para sair do forno em 25 minutos.

Para os amantes de carne lá fora, sinta-se livre para adicionar salsicha italiana cozida a este prato para uma refeição ainda mais saudável.

O que você precisa

  • 12 oz de rigatoni sem glúten
  • 1 colher de chá de azeite virgem extra
  • 1 cebola amarela, cortada em cubos
  • 16 oz de cremosos, lavados, veios e fatias < 1/4 xícara de parmesão ralado (confirme sem glúten)
  • vaso de 24 oz do seu molho de marinara favorito
  • 2 1/2 xícaras de musharella parcialmente desfigurada de baixa humidade
  • sal e pimenta, a gosto
Como fazê-lo

Pré-aqueça o forno a 375 F e reserve um prato de caçarola 9x9.

  1. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
  2. Enquanto a massa está cozinhando, prepare os cogumelos. Aqueça o óleo em fogo médio em uma grande frigideira. Adicione as cebolas e cozinhe até suavizar, cerca de 5 minutos. Adicione os cogumelos e tempere generosamente com sal e pimenta. Cubra e cozinhe até os cogumelos suavizar, mexendo ocasionalmente, cerca de 5-7 minutos. Retire a tampa e mexa em Parmesão. Retire do fogo.
  3. Drenar a massa depois de terminar a cozedura. Adicione a massa a uma tigela de mistura grande. Despeje o frasco de molho de marinara sobre o topo e adicione 1 xícara de mussarela desfiada. Misture bem.
  1. Com uma colher com fenda, adicione os cogumelos à tigela de macarrão, drenando qualquer excesso de líquido tocando na colher cheia de cogumelos contra a panela.
  2. Mexa para combinar e temperar com gosto com sal e pimenta adicionais, se necessário.
  3. Assar, descoberto, por 20 minutos. Polvilhe o resto do queijo mozzarella sobre a parte superior (sinta-se livre para adicionar mais se você gosta de um prato realmente cheesy). Asse por mais cinco minutos até que o queijo esteja derretido.
  4. Retire do forno e esfriar por cinco minutos. Coloque o ziti assado em tigelas. Sirva imediatamente.
  5. Lembrete: Certifique-se sempre de que suas superfícies de trabalho, utensílios, panelas e ferramentas estão livres de glúten.Leia sempre os rótulos dos produtos para confirmar que o produto é isento de glúten. Os fabricantes podem alterar as formulações do produto sem aviso prévio. Em caso de dúvida, não compre ou use um produto antes de entrar em contato com o fabricante para verificar se o produto está livre de glúten.

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Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso vai acontecer. Eu sou um fã, eu recomendaria. Surpreendente! Eu amo isso! Obrigado pela sua avaliação!