Agricultores Pequeno-almoço Skillet com bacon e ovos

Este pequeno-almoço dos agricultores é um pequeno-almoço inteiro para quatro em uma frigideira.

Existem muitos legumes diferentes que você pode adicionar a este prato. Os cogumelos podem ser salteados antes do tempo e depois adicionados com os ovos. Os pimentões finamente picados podem ser salteados com as batatas. Eles dariam ao prato cor e sabor extra.

O que você precisará

  • 5 tiras de bacon, picadas
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 3 batatas cozidas médias, em cubos
  • 6 ovos, batidos
  • sal e pimenta a gosto > 1/2 xícara de queijo cheddar rasgado
Como fazer isso

Em uma frigideira grande e pesada, cozinhe o bacon até ficar crocante; Remova para as toalhas de papel para drenar. Em gotejamentos, cozinhe a cebola e as batatas até dourar, cerca de 5 minutos. Despeje os ovos batidos na frigideira.

  1. Cozinhe, mexendo suavemente, até que os ovos estejam preparados e cozidos. Tempere com sal e pimenta; polvilhe com o bacon e o queijo desfiado.
  2. Deixe ficar um minuto ou dois, apenas até que o queijo derreta.
Serve 4.

Variações

Adicione o topo de cebola verde picada às batatas cerca de 1 minuto antes de adicionar os ovos.

  • Adicione algumas colheres de sopa de pimentões picados juntamente com a cebola.
  • Em vez de bacon, molha cerca de 8 onças de presunto cortado na frigideira. Polvilhe-o sobre o topo do ovo e das batatas juntamente com o queijo desfiado.
  • Em vez de bacon, coloque cerca de 8 onças de salsicha de porco em massa na frigideira. Polvilhe sobre o topo da mistura de ovos e batatas com o queijo.