Inglês Sanduíches de queijo grelhado Muffin

Os sanduiches ingleses de queijo com queijo Muffin aproveitam uma das melhores características do muffin inglês - todas essas fendas se enchem de queijo derretido, enquanto o exterior fica crocante e torrado.

É fácil fazer sanduíches de queijo grelhado com qualquer queijo que você tem na mão. Depois de muita experimentação, eu realmente prefiro o queijo americano processado para esse tipo de receita, não importa como os puristas podem estremecer. Esse produto é feito de queijo real, com os emulsionantes adicionados para que funda tão suavemente e uniformemente.

Se você quiser usar queijo real, eu recomendo que seja destruído para que funda mais uniformemente e sem problemas. Você pode misturar o queijo triturado com um pouco de leite ou um pouco de vinho branco para obter mais sabor e assim derrete muito bem.

Você pode usar muffins ingleses regulares ou muffins de trigo integral para este maravilhoso deleite. Certifique-se de que o calor é moderado, que você cobre a panela enquanto o sanduiche cozinha para que o queijo derreta uniformemente, e que você verifique isso com frequência para que não queime.

O que você precisa

  • 4 muffins ingleses (dividido com garfo)
  • 10 fatias de queijo americano
  • 3 colheres de sopa de manteiga (suavizada)

Como fazê-lo > Divida os muffins ingleses e coloque-os, separe o lado para cima, na superfície de trabalho. Cubra metade dos muffins com o queijo, usando 2-1 / 2 fatias por muffin e rasgando e encaixando o queijo para caber. Faça sanduíches cobrindo o queijo com a outra metade dos muffins, feche o lado para baixo. Manteiga o exterior dos muffins ingleses.

Grill os muffins em uma frigideira antiaderente ou em uma grelha a fogo médio, cobrindo os sanduiches com as tampas da panela, pressionando levemente com uma espátula e girando uma vez, até o queijo derretido e os muffins torrados , cerca de 4 a 5 minutos no total.

Você também pode cozinhar estes em uma grade panini. Nesse caso, pressione suavemente na grelha enquanto os sanduiches cozinham e cozinhe por 2 a 3 minutos ou até que o pão seja torrado e o queijo derretido e viscoso.