Receita de massas de levedura nutricional vegano fácil

Quando se trata desta receita nutritiva de massas de levedura nutricional, é fácil e rápido, é vegetariano e vegano e é saboroso, mas é certo que não é sofisticado. Não é muito macarrão e queijo, mas se você está ansiando mac e queijo, esta é a maneira vegana rápida e fácil de satisfazer esse desejo: um simples prato de macarrão em um molho branco ou um roux, feito com leite de soja, farinha e óleo, e com sabor cheesy da fermento nutricional.

Adicione um pouco de pó de alho, pó de cebola ou sal extra se você provar esta receita nutricional de macarrão de fermento e pense que ainda falta um pouco. Ou, espagueie com algumas ervilhas congeladas, brócolis frescos, um punhado de espinafre ou tomates picados. Se você não está preocupado com a gordura, adicione aproximadamente uma colher de sopa de margarina vegana ou queijo creme vegano para um molho mais espesso e mais cremoso.

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O que você precisa

  • 1 colher de sopa. O óleo (o melhor é o azeite, mas qualquer tipo está bem)
  • 1 colher de chá. farinha
  • 2/3 xícara de leite de soja
  • 1/4 xícara de levedura nutricional
  • 1/2 colher de chá. mostarda (opcional)
  • 1/2 colher de chá. Alho em pó
  • Sal, a gosto
  • 1 xícara de massa, pré-cozida

Como fazer isso

Primeiro, cozinhe sua massa de acordo com as instruções da embalagem. Prepare o molho enquanto a sua massa estiver cozinhando.

Aquecer o óleo a fogo baixo, em seguida, agitar a farinha para fazer uma pasta. Adicione lentamente o leite de soja e aqueça, mexendo com freqüência, até ficar quase engrossado, em seguida, agite o fermento nutricional, mostarda, alho e sal.

Permitir que aquecer por apenas um minuto ou dois, em seguida, mexa em massa cozida. Ajuste temperos para saborear e coma!

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