Filetes de peixe fritos fáceis

Esta deliciosa receita de peixe frito é feita com uma combinação básica de farinha e temperos. Não se deixe enganar pela simplicidade deste prato. O peixe frita crocante e delicioso.

A arindada e o bacalhau são duas opções excelentes para peixe frito, mas a tilápia, o abacaxi ou outro peixe branco suave deve funcionar bem. Tenha cuidado para não sobrecarregar filetes finos.

Sirva o peixe frito com este clássico molho de tártaro ou um saboroso remangão da Louisiana.

Veja também
Peixe-frita Pan Fried
Cajun Seasoned Beer Battered Fried Fish

O que você precisa

  • 1 libra de filetes de peixe (como arinca, tilápia, bacalhau , etc.)
  • óleo para fritar
  • 1/2 xícara de farinha
  • Dash sal (ou a gosto)
  • Dash pepper (ou a gosto)
  • 1/4 colher de chá de paprika

Como fazer isso

  1. Despeje 1 polegada de óleo na frigideira; Aquecer até 375 °.
  2. Combine farinha, sal, pimenta e paprika. Dip fileiras de peixe na mistura de farinha.
  3. Trabalhando em lotes, fritar peixe por cerca de 5 minutos em cada lado; remova para um prato.

Sirve quente com molho de tartar ou molho de remoulade caseiro .

Faz 3 a 4 porções.

Comentários do leitor

"Peixe frito perfeito. Utilizei lenços frescos de arinca. Segui exatamente as instruções, usei o óleo Smart Balance e adicionei uma pequena Sra. Dash para dar um giro mais saudável aos resultados. Os filetes eram delicados e flaky, enquanto a crosta estava nítida e leve.

Esta receita é um goleador! " YW

"Esta receita é tão simples, fácil e deliciosa!! Eu usei esparguete para o peixe e saiu crocante e gostoso - não havia restos!! Somente, por algum motivo, esse peixe não fritar marrom dourado, - tenha cuidado para não cozinhar demais! " NG

"Eu trabalho em um ambiente hospitalar e um dos nossos residentes queria fazer filetes de peixe frito, encontramos essa receita em seu site e conseguimos. Todos adoraram e vários membros da equipe solicitaram a receita. Foi rápido e Fácil. Usamos Tilapia, e adicionamos um pouco de sal em cada filé antes de enxugá-los. Não sou um comedor de frutos do mar e achei que gostou muito. Obrigado ". P. R.

Você também pode gostar de

Peixe cozido com migalhas e ervas de farinha de milho

Heddela frita com forno de Panko Fried