Crockpot Guisado de carne com bolinhas de ervas

Este ensopado de carne é aromatizado com tomates e vinho tinto, mas o caldo de carne pode ser substituído pelo vinho. As bolinhas são super fáceis de fazer com mistura de biscoito e ervas secas.

Se você não possui uma mistura de biscoito, use esta receita básica para bolinhos.

Recetas relacionadas

  • Cobertura lenta de carne e guisado de frango com vegetais
  • Guisado de carne com vaso de cebola com Mistura de sopa de cebola

O que você precisará

  • 2 libras de bife de flanco ou carne de bovino magra
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 4 cenouras médias (cortadas em fatias de 1 polegada)
  • 4 médias Cebolas (cortadas em pedaços)
  • 4 batatas médias (cortadas em cubos de 1 polegada)
  • 1 caldo de carne condensado
  • 2 copos de água (fervendo)
  • 3/4 colher de chá de molho Worcestershire
  • 1 / 2 colheres de chá de sal
  • 1 piragua
  • 4 dentes (inteiros)
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 3 colheres de sopa de água (frio)

Como fazê-lo

  1. Em um crockpot de 3 1/2 a 6 quart, combinar carne de bovino, cenouras, aipo, cebolas, tomates, cogumelos, vinho ou caldo de carne, sal, tomilho, mostarda e pimenta.
  2. Cubra e cozinhe em baixa durante 8 a 10 horas, (ou alta por 4 a 5 horas) ou até que os vegetais e a carne sejam macias.
  3. Combine água e farinha; agite gradualmente a mistura de carne bovina.
  4. Para dumplings de ervas, misture a mistura de fermento, tomilho, sálvia e alecrim. Adicione o leite apenas até umedecido. Coloque a massa em colheres na mistura de resfriado quente. Cubra e cozinhe em ALTO durante 25 a 35 minutos ou até que um palito de dente inserido no centro de bolinhos saia limpo.

Veja também

  • Guisado de carne com tomates
  • Guisado de carne curry
  • Guisado de carne vegetal de estilo doméstico