16 Melhores bares de café em Amsterdã

Os comerciantes dos Países Baixos entraram em contato com o café no início do século XVI, quando o comércio de grãos de café ainda estava nas mãos dos turcos e iemenitas, que jubilosamente guardavam seu lucrativo monopólio. Em 1616, os holandeses roubaram um café e plantaram-no no Ceilão e nasceu o comércio de café holandês. Em 1661, a primeira frota de café da Companhia Holandesa das Índias Orientais desembarcou em Amsterdã, onde o leilão foi leilado.

O amor da nação pelo brew escuro ... Mais crescido desde então, e per capita, os holandeses agora bebem cerca de 40 galões (150 litros) de café por ano. Isso é mais que o dobro do consumo americano, e quase seis vezes maior do que o britânico. Na verdade, os Países Baixos geralmente colocam dentro dos 5 melhores países bebedores de café do mundo, juntamente com os países escandinavos. Mas, até relativamente recentemente, se você pediu koffie na Holanda, era muito provável que recebesse uma xícara de café com filtro de açúcar e creme de café no lado, juntamente com um único biscoito (geralmente as especulaas ou bitterkoekje , semelhante aos biscoitos amaretti italianos). Hoje, no entanto, a maioria dos cafés holandeses servem cappuccino, café expresso e outros cafés de estilo italiano e há uma cultura próspera de cafés na Holanda.

Enquanto cerca de três quartos do café consumido dentro da casa holandesa ainda é café de filtro, Amsterdã agora possui uma série de cafés líderes para verdadeiros aficionados, onde baristas apaixonados oferecem misturas personalizadas e evangelizam seu último lote de feijão de origem única. Existem também algumas cadeias bem conhecidas para amantes de bebidas aromatizadas com café.

  • 01 de 16 De Koffie Salon

    Desfrutando um branco plano no Salon De Koffie. Foto © Karin Engelbrecht

    O segredo para o sucesso deste destaque muito louvado na cena do café da cidade é, sem dúvida, a sua bela relâmpago de uma máquina - um Mirago Triplette Classic Idrocompresso de Kees van der Westen - juntamente com o café Buscaglione.

    Graças aos postos avançados no Centrum, De Pijp e Oud-West e lojas em Oost e Spui, o seu delicioso café é apenas a uma curta caminhada.

  • 02 de 16 Screaming Beans

    Obtenha seu pontapé de cafeína enquanto compra no 9 Straatjes ou Jordaan em uma das duas cafeterias acolhedoras desta mini-cadeia. Se você vai para os mais puros derrames ou perfeitamente puxado flat-whites com espuma de seda, os grãos de café orgânicos orgânicos de qualidade superior terão você percolando com prazer. Também há sucos frescos, pastelaria e algumas opções de café da manhã e almoço em oferta. O serviço tem entusiastas gritando de alegria, e se quisermos acreditar no site da empresa, é porque ... MAIS "Fornecer a melhor experiência aos nossos hóspedes é o nosso motivo de vida."

  • 03 de 16 CT Café e Cocos

    Branco plano em CT Coffee & Coconuts. Foto © Karin Engelbrecht

    O laptop local ajustado sobre as mesas suspensas neste O antigo cinema reformado (Ceintuurbaan 282-284). Os tectos altos oferecem espaço suficiente para todas essas grandes idéias, enquanto o esquema de cores de beijos beachy mantém os níveis de estresse sob controle.

    > Não é surpresa, há café e uma série de ofertas com base em coco no menu, incluindo panquecas de coco, pão de coco e limão de coco fresco. Mas também há muitos outros incentivos para parar no café da manhã, almoço ou ... Mais jantar, ou mesmo, esse copo de café de origem única.

    04 de 16 Espressofabriek

  • Apesar do seu nome genérico, que significa "fábrica de café espresso" em holandês, os entusiastas dizem que não há nada em média sobre o java fabricado no Espressofabriek (Gosschalklaan 7; IJburglaan 1489). Na verdade, os baristas na cadeia de duas lojas afirmam servir apenas o melhor Café lento para o conjunto rápido de Amesterdão. Há também torta de maçã à moda antiga, croissants, muffins, tramezzini (sanduiches italianos sem crosta) e um grande pátio ao ar livre (no ramo Westergasfabriek).

    Continue para 5 de 16 abaixo. 05 de 16 Lote 61 Torres de café
  • Lote 61 Torneiras de café. Foto © Karin Engelbrecht

    Pergunte a algum aficionado do café de Amsterdã sobre seus pontos favoritos e as chances são de que eles mencionem este buraco na parede no oeste, perto da movimentada Ten Katemarkt. E se não o fizerem, eles provavelmente não conhecem o café deles. Isso porque, como o nome indica, o Lote 61 (Kinkerstraat 112) realmente assado seus próprios feijões em casa. O assento é limitado e não convida, mas com excelentes brancos planos, cervejas frias e espressos habilidosamente puxados, há muitos motivos para aparecer se você estiver na ... Mais área.

    06 de 16 Caffe Il Momento
  • Faça uma viagem a Turim no meio do cinturão do canal em Caffé Il Momento (Singel 180). Você não encontrará arte latte em seu cappuccino, apenas o autêntico artigo italiano com uma espessa camada de espuma leitosa - como deveria ser. Mas você estará muito ocupado admirando a brilhante máquina de café vertical La Victoria Arduino para perceber. 07 de 16
  • Rum Baba

    Café fresco no Rum Baba. Foto © Karin Engelbrecht

    Esta barra de café e chá (Pretoriusstraat 33) atrai uma clientela eclética - de imigrantes headscarved para freelancers laptopped e hip hop jovens. Tempting lemon drizzle bolo, scones e pão de banana chamar do balcão. Os caddies de chá coloridos daffodil, um chão azul-turquesa e grandes janelas dão ao Rum Baba uma disposição ensolarada, mesmo em condições meteorológicas incômodas. Os feijões são assados ​​em casa e o café puxou uma máquina de Dublê de espírito Kees van der Westen elegante. Há também vários ... MAIS lentos em oferta. Possuído por Jeroen Keyzer, a força por trás do Monkey Chief, uma marca de chá de Amsterdã, conhecida por seus sacos de fecho de correr de chás de folhas soltas verdes, brancas e oolong, o Rum Baba também é um verdadeiro destino do aficionado do chá.

    08 de 16 Casa Brazuca
  • A Casa Brazuca (Rijnstraat 22) no Rivierenbuurt de Amesterdão serve uma mistura exclusiva feita a partir de grãos de café verde Arabica, recém-assados ​​na casa. Eles vendem variedades de café de plantações em todo o mundo, mas há uma ênfase especial nos grãos de café brasileiros (depois disso, Casa Brazuca significa 'lar brasileiro' em português). Experimente as nuances aromáticas do feijão orgânico Brasil Fátima e comércio justo Café Terrara da fazenda biodinâmica Demeter certificada ... Mais Nova estate no sul do Brasil. O pequeno menu de almoço apresenta algumas mordidas brasileiras (experimente o pão de queijo sem glúten, um queijo tradicional brasileiro) e exóticos sumos de frutas da Amazônia, incluindo acai, acerola e caju. Continue para 9 de 16 abaixo. 09 de 16 Coffee Bru
  • Pegue um café no Coffee Bru. Foto © K. Engelbrecht

    Com seus bolos caseiros e café preparados, como você gosta - incluindo espresso, filtro, sifão e fermentação fria - feitos com feijões de melhor qualidade de De Eenhoorn, Bocca e Boot Koffie, Coffee Bru (Beukenplein 14H) é uma visita obrigatória para verdadeiros aficionados ao café. A decoração eclética inclui um jardim de parede, móveis incompatíveis e algumas cadeiras confortáveis ​​onde os moradores se reúnem. Nosh em barras de chocolate de nicho por marcas de qualidade, como Granada Chocolate Company e Chocolademakers e vários chás, bolos, ... MAIS sanduiches e sucos recém-espremidos. 10 de 16 Headfirst Coffee Roasters
  • Este é um para os puristas. Fundada por dois treinadores ex-barista, o Headfirst Coffee Roasters (Westerstraat 150) ganhou a lealdade dos moradores com suas cervejas puras, brilhantes e fortes, puxou uma máquina de café espresso La Marzocco.

    11 de 16 Embaixada Escandinava
  • Um gosto da Escandinávia na Embaixada Escandinava. Foto © Karin Engelbrecht

    Junte-se a

    smörgåsbord de clientes internacionais neste spartan kaffebar (Sarphatipark 34) para feijões de vários micro-torrefadores escandinavos, preparados com métodos de fabricação manual, tais como derramar Além disso, aeropier e dripper inteligente ou uma máquina de café expresso. A paixão dos proprietários por seu produto pode se deparar com mandão, mas eles podem surpreendê-lo com um emparelhamento no café e na cozinha.

    12 de 16 KOKO Coffee and Design
  • Sniff os aromas frescos de café orgânico, Caffènation levemente assado no KOKO (Oudezijdsachterburgwal 145) ao folhear revistas de moda vintage ou digitar rótulos exclusivos de roupas de grife, incluindo a marca Potipoti de Berlim, sapatos espanhóis de Eva vs Maria, rótulos finlandeses R / H e SAMUJI e marcas holandesas Monique Poolmans e Bravoure. Também estão disponíveis mobiliário vintage e obras de jovens artistas e fotógrafos. Este café bar-slash-boutique-slash-gallery no Red ... MAIS Light District é um sopro de ar fresco em uma área arenosa. Continue para 13 de 16 abaixo. 13 de 16 Two For Joy Coffee Roasting Company
  • Apreciando um cappuccino em Two for Joy.Foto © Karin Engelbrecht

    Esta acolhedora mini-cadeia (Frederiksplein 29; Haarlemmerdijk 182) atrai uma jovem multidão de hipster com café lento e sofás confortáveis. Aparentemente, Two for Joy assada seus feijões em pequenos lotes para o sabor mais fresco. Dirija-se a esta parada de java se você estiver atento a algo diferente para animá-lo: eles oferecem café pressionado, filtrado ou francês pressionado, além dos suspeitos habituais de estilo italiano. 14 de 16 Le Quartier Putain
  • O nome vem da música sobre o notório Red Light District de Amsterdam pelo cantor e compositor Drs. P, mas esta prístina barra de café (Oudekerksplein 4), situada no coração do capô, pertence à próxima geração de empresas

    De Wallen , parte de um impulso contínuo para limpar o bairro mais exigente de Amsterdã. Deslize uma moeda na juke box para desfrutar de jazz, funk e hip hop enquanto toma um café de qualidade feito em uma máquina de café expresso La Marzocca Strada.

    15 de 16 Hofje van Wijs
  • A fabulosa fug de café recém-molhado atinge você ao entrar neste especialista em café e chá, que foi estabelecido em 1792. Além de dezenas de cafés diferentes , Hofje van Wijs (Zeedijk 43) também oferece um menu de deleites holandeses, incluindo muitos bolos e tortas e refeições tradicionais holandesas com uma torção - um menu recente com "Mexilhões Yrseke com chá branco" - para ser apreciado em Hofje van Wijs ' terraço com tamanho de chávena. 16 de 16 The Main Coffee Chains
  • A parede de moldes das especulações no Starbucks de Amsterdã, The Bank. Foto © Karin Engelbrecht

    Nenhuma lista de barras de café seria completa sem mencionar a Coffee Company e a Starbucks, mesmo que apenas porque são tão difíceis de evitar nos dias de hoje. Inspirado pelos "rituais de café da grande cidade" de Nova York e Londres, a Coffee Company foi a primeira barra de café a trazer cafés aromatizados - pense o cappuccino de caramelo, o latte aromatizado, o mocha congelado branco - aos consumidores holandeses. Na verdade, você poderia chamar a empresa Coffee Company da resposta para a superquinha de Seattle. A marca holandesa, que abriu ... Mais sua primeira loja no Leidsestraat ocupado de Amsterdã em 1996, foi comprada pelo gigante do café Douwe Egberts, e agora tem 36 cafeterias em 7 cidades holandesas - e contando.

    Encontramos o hype da Starbucks muito forte e seu café fraco demais para os nossos sabores holandeses, mas temos que admitir que a marca de café mais famosa do mundo deu início ao ataque de Amsterdã com estilo. O maior Starbucks da Europa (Utrechtsestraat 9) senta-se em uma antiga falha do banco subterrâneo de 430 metros quadrados (4, 500 sqf), que foi transformada em um espaço aconchegante com cantos confortáveis ​​e plantas de café pendendo das janelas. Os toques locais incluem um mural de Delftware, que destaca o importante papel que os comerciantes holandeses do século XVII desempenharam na exportação de café em todo o mundo e uma parede decorada com "speculaasplanken" (os moldes utilizados para fazer cookies de especula). Há também uma dúzia ou mais agências em Amsterdã, bem como no Aeroporto Internacional de Schiphol e em diversas estações de trem.

    Ps. Não pergunte para uma cafeteria Se você está procurando café em Amsterdã
    • Escolha suas palavras com atenção ao perguntar por um bom café em Amsterdã. Mencionar as palavras "café" e você será mostrado a um estabelecimento onde a cannabis é vendida e consumida. Em vez disso, peça um café ou "koffietent".