15 Idéias italianas do jantar de ação de graças

Os italianos, é claro, não celebram o Dia de Ação de Graças, um feriado exclusivamente americano, e muitos dos meus amigos italianos pareciam um pouco perplexos com o feriado, referindo-se a ele como " La Festa del Tacchino "(" The Turkey Party "), como se esse fosse o seu único propósito. Quero dizer, até certo ponto, é , no entanto, nós, todos, sabemos que há muito mais do que apenas isso, tanto em alimentos quanto em significado.

Mas, embora eles não comemorem, há muitos pratos de outono italianos que ... MAIS trabalho muito bem como parte de uma festa de Ação de Graças, ou pode até ser usado para substituir elementos dele ( Bolo de carne de turquia ou roda de peixe de peru em vez de um passarinho inteiro, por exemplo).

Explore esta coleção de receitas - você pode encontrar um novo prato favorito!

  • 01 de 15 Arancini siciliano clássico (Arancine di riso al ragu 'e piselli)

    Foodcollection / Getty Images

    Um clássico da Sicília, estas bolas de arroz aromatizado açafrão, recheadas com molho de carne e ervilhas, então empanada e frita, faria um excelente arranque para qualquer refeição de férias.

  • 02 de 15 Olive all'Ascolana: Azeitonas verdes recheadas e fritas

    Olive all'ascolana. Fabio Bianchini / Getty Images

    Uma deliciosa comida com os dedos, ótima para mordidar antes de uma refeição festiva.

  • 03 de 15 berinjela frita em molho de tomate (Melanzane fritte al pomodoro)

    Melanzane fritte (berinjela frita e espalhamento de tomate). Danette St. Onge

    Esta saborosa propagação de berinjela e tomate seria excelente espalhada no pão torrado para alguns crostini de pré-ação de graças!

  • 04 de 15 Legumes italianos em conserva e com molho de óleo

    Pepinos caseiros seria um excelente antipasto ou prato lateral para aliviar uma refeição de férias pesada. Eles também fazem um ótimo presente de hostess!

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  • 05 de 15 Gnocchi de sêmola de estilo romano de abóbora com Gorgonzola

    Nhoque de abóbora alla Romana com Gorgonzola. Fabio Bianchini

    Nhoque de estilo romano, feito com farinha de sêmola e abóbora, com uma cobertura de gorgonzola picante, polvilhada com nozes torradas.

  • 06 de 15 Roulade De Pele De Peru Com Recheio De Cogumelos

    Rolos de Peito de Peru Recheados com Presunto e Cogumelos.

    Uma receita rápida e fácil do norte da Itália para o peito de peru enrolado preenchido com cogumelos, fatias de presunto e queijo Parmigiano.

    Uma solução perfeita para uma reunião menor, para aqueles que são prejudicados por uma cozinha e / ou forno muito pequenos.

  • 07 de 15 Nata Rina's Turkey Meatloaf: uma receita judeu-italiana

    Bolo de carne de turquia cortado. Tara Donne / Getty Images

    Um impressionante prato italiano-judeu tradicionalmente servido para a Páscoa, mas que seria em casa em uma mesa de Ação de Graças.

  • 08 de 15 Pão de alho

    James Carrier / Getty Images

    Os rolos de jantar são um pouco aborrecidos - e o pão de alho em vez disso?O pão de alho feito com manteiga e pão francês é um invento italiano-americano, o que o torna perfeito para um banquete americano de estilo italiano!

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  • 09 de 15 Lasanha alla Bolognese: Uma Lasanha De Molho De Carne, Clássica e Comércios

    Lasanha alla Bolognese. Danette St. Onge

    Na sua tabela de Ação de Graças, este clássico italiano pode se tornar um fantástico prato lateral.

  • 10 de 15 Ribollita, uma sopa de inverno clássico toscana

    Sopa toscana toscana (sopa florentina) feita com couve de lacinato, feijão canelini, pão toscano e azeite. Nico Tondini / Getty Images

    Um cozido saudável feito com feijão branco, vegetais e pão toscano de um dia.

  • 11 de 15 Sopa italiana de casamento (Minestra Maritata)

    Sarah Bossert / Getty Images

    Esta popular sopa com verduras e pequenas almôndegas na verdade não é para casamentos! Mas seria um ótimo complemento para qualquer refeição de férias.

  • 12 de 15 Risotto de cogumelo porcini

    Thomas Barwick / Visão digital / Getty Images

    Um risoto de queda terrosa que faria um primeiro curso ou prato de ação de ação de graças perfeito.

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  • 13 de 15 Castanhas assadas no forno

    Castanhas assadas. Helovi / Getty Imags

    Este é um excelente lanche antes ou depois do jantar, ou você pode usá-los em seu enchimento de peru, ou jogue-os com couves de Bruxelas assadas para um prato de dente!

  • 14 de 15 Uma Maçã, Abóbora ou Nutella Crostata (Tart)

    Lili Basic Capaccetti / Getty Images

    Uma torta toscana simples e rústica que você pode preencher com maçãs em fatias, enchimento de torta de abóbora, Nutella ou qualquer Frutas frescas ou geléia.

  • 15 de 15 Nocino: Licor de noz italiano

    Ingredientes para fazer nocino. Tania Mattiello

    Este licor caseiro, feito com nozes verdes, especiarias e grãos de café, faria um fantástico acompanhamento depois do jantar para a torta de abóbora, maçã ou pecan.