15 Receitas de natal francesas clássicas

  • 01 de 10 Presunto cozido com maçã temperada e receita de peras

    Diana Miller / Getty Images

    Este presunto assado com receita de maçãs e peras temperadas é a essência do alimento de férias que preenche a casa com um aroma irresistível à medida que assado e marrom. Perfeito para a mesa de buffet também.

  • 02 de 10 Receitas de Reveillon crioulas

    Foie Gras para Reveillon. Lucydphoto / Getty Images

    Um século atrás, o típico jantar Reveillon foi um caso simples com um menu sem complicações: pratos de ovos, pão doce, frutas e café. Hoje, a celebração tornou-se um motivo fantástico para alardear a culinária que normalmente não é consumida para até ocasiões especiais, incluindo lagosta, foie gras,

  • 03 de 10 Receitas francesas de biscoito de natal

    Cookies especiados de natal - Speculaas. Getty Images

    Comemore as férias de inverno com esta coleção francesa de receitas de bolachas de Natal, incluindo sables, madeleines, palmiers, macarons, geladeira e waffles. As receitas incluem todos os aromas e sabores tradicionais da época natalícia.

  • 04 de 10 Receita de Borgonha de carne

    Receita Bourguignon de carne. Joff Lee - Getty Images

    Existem muitas receitas lá fora para a carne de bovino clássica de Borgoña, ou Boeuf Bourguignon. Aqui está a versão tradicional que você provavelmente terá encontrado antes. Universalmente apreciado, este cozido de carne cozido lento é o melhor alimento de conforto também amado no Natal.

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  • 05 de 10 Receita de Chocolate Buche de Noel

    Junghee Choi / Getty Images

    O primeiro bolo de Natal, o buche de Noel, foi criado hábilmente no final dos anos 1800 por um cozinheiro chefe de pastelaria francês. Esta nova tradição gastronômica atraiu de forma espetacular, e a sobremesa de Natal agora é celebrada em todo o mundo.

  • 06 de 10 Receita de castanhas cristalizadas

    Castanhas confitadas. José A. Bernat Bacete - Getty Images

    Se as castanhas que assam sobre um fogo cruelante evocam momentos felizes e feriados, então as castanhas confitadas são seus primos luxuosos, servidos apenas como os mais indulgentes dos guloseimas. Então, amado é o sabor da França, que a geleira de Berthillon, em Paris, geralmente se vende fora de seu glamé sonhador em poucas horas. Traga o sabor único e calorosamente doce para sua própria cozinha com esta fácil receita de castanhas confitadas.

  • 07 de 10 Receita de Gougeres

    Gougeres franceses. Justin Hankins - Getty Images

    Os Gougeres são pequenas sopas de queijo, geralmente servidas como aperitivo com vinho ou cocktails. Eles são tão fáceis de fazer. Basta arrumar uma massa de ovos e queijos, canoá-lo em uma assadeira e assar os gougeres até ficarem inchados e dourados.

  • 08 de 10 Receita de Ratatouille

    Este ensopado de vegetais tradicional se originou como um prato de homem pobre em Nice.Esta versão leve carameliza as cebolas e as pimentas antes de adicioná-las ao resto do prato, dando-lhe um fantástico sabor complexo sem muito esforço adicional.

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  • 09 de 10 Noite de Natal em Provence

    Gratin de couve-flor. Laurence Mouton - Getty Images

    Gros souper é a refeição tradicional da família provençal realizada antes da meia-noite na véspera de Natal. Os sete cursos sem carne destinam-se a simbolizar as dores do trabalho de Mary. Os pratos devem ser preparados antecipadamente ou feitos com um mínimo de esforço na véspera de Natal, para que a família possa relaxar e passar o tempo juntos. À medida que mais famílias adotam costumes modernos, o menu grosso grosso clássico muda. Essas receitas são uma mistura de antigas e novas.

  • 10 de 10 Receita Chocolat Chaud

    Chocolat Chaud. Sofie Delauw - Getty Images

    Destaque suas celebrações de férias com chocolat chaud caseiro. Feito com chocolate derretido, leite quente e chantilly, certamente não é sua receita média de chocolate quente. Se a sua tradição de férias envolve jogar na neve, tomando sol ou abraçando dentro de casa, você vai gostar de adicionar esta receita às festividades!