Os 14 melhores Gadgets de Ação de Graças para comprar em <

Maren Caruso / Getty Images

Quando as olimpíadas alimentares se deslocam - ou seja, a temporada de férias começando com o Ação de Graças - as cozinhas tendem para ficar muito mais ocupado. As ferramentas que estavam bem para jantares familiares parecem de repente sem graça e inadequadas.

Agora é o momento perfeito para substituir essas ferramentas com algumas que farão o Ação de Graças e os feriados além, muito mais fáceis. Enquanto um descascador de vegetais ou um maçarico de batata torto pode ser bom para preparar e servir um jantar familiar, as ferramentas adequadas farão o feriado ... MAIS processo mais rápido e mais fácil, e o resultado também será melhor.

Se você está no comando do grande jantar, ou você está trazendo um paralelepípedo ou dois para um potluck, ou você está apenas aparecendo para ajudar um pouco, essas ferramentas de Ação de Graças serão úteis durante a feriados. Melhor ainda, quando os feriados terminaram, todos eles são úteis para jantares familiares normais, e eles também farão uma boa adição a uma cesta de presente relacionada à culinária.

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    Melhor massa de batata: Dreamfarm Smood Potato Masher

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    Este masher provavelmente parece diferente do que você já possui, e também funciona de maneira diferente. Os pedaços de batata ficam presos sob a mola para que eles não possam escapar, e enquanto você pressiona para baixo, o espaço entre as bobinas de mola é menor e menor, criando um purê suave. Com esta ferramenta, você amaldiçoará as batatas muito mais rápido e sem pedaços.

    Um raspador de silicone em uma borda da bobina inferior permite que você raspe o pote ou a tigela, e é seguro até mesmo para panelas antiaderentes. O identificador é fácil de segurar e ... MAIS o design da mola é mais fácil nos pulsos do que um cortador padrão.

    O raspador é seguro para calor a 500 graus, de modo que ele resiste a amaldiçoar vegetais cozidos, seja batatas brancas, batatas doces, rutabagas, ou mesmo feijão pinto para fazer feijões refritos. Isso é seguro para a máquina de lavar louça, então a limpeza é simples. O masher está disponível em várias cores diferentes.

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    Melhor Separador de gordura: Bellemain

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    Se você é responsável por fazer molho gravy, ou se você tem a custódia da carcaça de peru para fazer sopa de peru, você precisa deste separador de gordura. Uma tampa filtrante mantém todas as peças grandes fora da xícara enquanto você a enche. Enquanto isso, a rolha no bico evita que o líquido entre no bico ao preencher o copo. Basta remover a rolha para derramar. Uma vez que o bico se junta ao copo em sua base, você estará dispensando o líquido que deseja e deixando a gordura para trás.

    O copo é resistente ao calor a 400 graus, então você não ... MAIS precisa se preocupar em derramar líquido fervente, e o tamanho de quatro xícaras é grande o suficiente para a maioria dos lotes de pingos de peru .Para sopa, apenas um líquido de concha fora do topo do pote no separador.

    As medições no lado do copo estão em ambos os EUA e métricas, para que você possa verificar facilmente quanto líquido você coletou. Quando as férias terminaram, você pode usar isso como um copo de medição padrão. É lavável à máquina de lavar louça, para uma limpeza fácil.

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    Melhor Turquia Baster: Tovolo Dripless Baster

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    Basting a turquia pode fazer uma bagunça do seu forno se você tiver um drippy, baster gotejante. Por outro lado, um bom baster torna o trabalho tão fácil, você encontrará outros usos para isso, transferindo líquidos de um pote para outro durante todo o ano.

    Este baster tem uma pequena válvula na ponta que mantém o líquido dentro até liberá-lo, então você não fará uma bagunça no seu forno e não irá escorrer por todo o seu contador quando o baster está descansando entre usos.

    O tubo do baster é claro, então você pode ver quanto líquido é ... MAIS nisso, ou você pode escolher um modelo similar com um tubo de aço inoxidável, se preferir. O tubo transparente é resistente ao calor até 600 graus, para que ele possa ser usado para ferver líquidos sem preocupar-se com a fusão ou a fissuração.

    A ponta do baster é removível para limpeza completa e todas as peças são laváveis. Uma ponta de reserva e uma escova de limpeza estão incluídas.

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    Melhor grelhador de assado: rack de assadeira antiaderente totalmente revestido

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    Quando você está cozinhando uma peru inteira, o objetivo é que o pássaro cozinhe uniformemente, todo o caminho. Um rack de torrefacção garante que o peru seja retirado do fundo da assadeira, de modo que o ar possa circular completamente ao redor do pássaro.

    Isto tem uma superfície antiaderente, de modo que a pele do peru não vai ficar nem rasgar, e os lados curvos ajudam a impedir que a peru flua, como pode acontecer com um suporte plano. Isso é grande o suficiente para segurar o seu peru de Ação de Graças, e pode ser usado para galinhas e assados ​​grandes ... Mais ano longo.

    Recomenda-se a lavagem das mãos, mas a superfície antiaderente faz uma limpeza instantânea.

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    Melhor Cannon de Peru: Camp Chef Sante Series

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    O canhão de peru pode parecer um pouco estranho, mas o conceito é um que provavelmente é familiar para você. Funciona da mesma forma que o frango com cerveja, que envia vapor quente e saboroso para dentro do pássaro para que ele cozinhe por dentro e por fora ao mesmo tempo.

    Ao invés de colocar o pássaro em posição vertical, como é feito com frango com cerveja, a peru fica em ângulo. Faz sentido - quem tem um forno ou uma grelha o suficiente para que uma peru fique de pé?

    Porque a Turquia cozinha do ... MAIS no interior, bem como no exterior, cozinha mais rápido e permanece mais suculenta, enquanto absorve sabores do líquido que você carregou no canhão. Uma vez que a Turquia é levada para fora da assadeira, o ar pode circular por toda a parte para cozinhar e pele nítida.Forquilhas laterais embutidas mantêm a turquia estável para que não derrame nem gire durante a cozedura. O canhão é feito de aço inoxidável, e pode ser usado no forno ou na grelha.

    Quando o Dia de Ação de Graças acabou, isso também pode ser usado para cozinhar galinhas. Eles podem parecer um pouco bobos, mas o resultado vale a pena. Obviamente, isso só pode ser usado para perus ou galinhas que não estão recheadas.

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    Melhor elevador de turquia: OXO Good Grips

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    Levantar um grande pássaro pode representar um grande desafio, às vezes resultando em um pássaro cozido no chão. Este levantador de peru é fácil de usar - basta inserir a extremidade pontiaguda no corpo da peru e levantar. O ângulo do levantador e o alça de alça confortável facilitam a elevação do peru para transferi-lo para uma placa de corte ou prato sem danificar a pele, queimar suas mãos ou arriscar a cair a peru no chão.

    Devido à alavancagem, você pode até levantar o pássaro com uma mão, se você ... MAIS pode lidar com o peso. Ainda melhor, isso funciona se a peru está recheada ou não. Para uma limpeza fácil, isto é lavável à máquina de lavar louça. e quando o Dia de Ação de Graças acabou, você também pode usá-lo para mexer galinhas assadas.

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    Melhor prato de caçarola: Corning Ware French White

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    Se cozinhar, a refeição de Ação de Graças não é suficiente para pensar, também há o problema de encontrar tigelas de servir para tudo, incluindo a salada inesperada que a tia Martha trouxe .

    Este conjunto de dois pratos de caçarola cobertos é de duplo dever. Você pode cozinhar neles, e eles são bastante legais para servir também. As pálpebras selam a umidade durante a cozedura e ajudam a manter o alimento quente depois de feito.

    Estes são seguros para uso no forno, microondas, geladeira e freezer, e são resistentes a ... MAIS estilhaçamento, fissuração e coloração. O conjunto inclui um berço que segura com segurança o prato da caçarola e facilita o movimento.

    A caçarola maior contém 2 1/2 litros e o menor detém 1 1/2 litros. Se você está trazendo pratos de lado a uma festa ou potluck, isso será certo para combinar com qualquer dishware, e eles também fariam um presente de hostess pensativo.

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    Melhor prato de torta: Placa de torta perfeita Rose Levy Beranbaum

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    A borda grande e ondulada desta placa de torta é diferente das placas de torta padrão, criando uma bela apresentação se a placa é cheia de torta de abóbora, pão de milho ou puxar- Biscoitos separados ou jantares de jantar. O ruffle grande também torna a placa de torta fácil de remover do forno e torna simples formar uma borda decorativa de crosta de torta.

    A placa é feita a partir de um material cerâmico de alta potência e tem um esmalte sem riscos que é durável e bonito. É seguro para uso no forno e sob o ... MAIS broiler, e pode ser usado como um prato de servir quando a torta não está no menu. É lavável à máquina de lavar louça para uma limpeza fácil e está disponível em várias cores para combinar com sua decoração ou sua torta.

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    Melhor Peeler: OXO Good Grips Pele giratório

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    Embora o estilo pareça semelhante a outros cascas giratórias, este simplesmente funciona melhor e se sente muito mais confortável de segurar, com um grande manípulo de borracha grande que ganhou ' T desliza ou desliza, mesmo quando molhado.

    Este possui um removedor de olho de batata embutido e um grande orifício na alça, se você preferir pendurar as ferramentas. É lavável na máquina de lavar louça para facilitar a limpeza e não irá ferrugem ou corroer.

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    Melhor termômetro de carne: Termômetro de cozinha digital sem fio ThermoPro

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    Não há nada que deflagra a alegria de Ação de Graças mais do que esculpir em uma peru pouco cozida, e nada mais triste que um seco, cozido demais. Um termômetro de carne deixa de ser uma má idéia, mas então você precisa abrir o forno repetidamente para verificar a temperatura.

    Um termômetro remoto é uma ótima solução, pois você pode verificar a temperatura do lado de fora do forno e também observar a velocidade que a temperatura está aumentando para que você possa estimar o tempo de chegada. Este termômetro vai um passo adiante, ... MAIS com uma unidade remota sem fio que funciona até 300 metros de distância.

    Embora seja comercializado para uso no churrasco, o controle remoto também é ideal para verificar o peru no forno enquanto você se mistura com seus convidados na sala de estar. A base e o controle remoto são pré-sincronizados, para que eles funcionem diretamente da embalagem e as baterias estão incluídas. O termômetro é programado com temperaturas predefinidas para uma variedade de alimentos, e eles podem ser reprogramados para se adequar ao seu gosto.

    Isso pode ler temperaturas de 52 a 572 graus, e o LCD mostra três cores diferentes em reação às mudanças de temperatura. A sonda tem 6 1/2 polegadas de comprimento, de modo que você pode inseri-la profundamente no peito ou na coxa da peru. O cabo tem 40 polegadas de comprimento, então a base pode sentar-se confortavelmente no balcão junto ao fogão.

    A única falha com termômetros remotos é que, se o cabo for apertado, esmagado ou queimado, o termômetro pode ser lido incorretamente. Enquanto a empresa diz que irá substituir as sondas danificadas quando necessário, não é uma má idéia comprar um extra para estar disponível quando você precisar.

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    Melhor temporizador de cozinha: OXO Good Grips Triple Timer

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    Quando você está cozinhando uma refeição grande, as chances são de que você ' Tem vários itens que precisam ser cronometrados. Depois de ajustar o temporizador do forno e talvez o temporizador de microondas, como você acompanha o resto dos itens?

    Este único dispositivo é na verdade três temporizadores digitais de 100 horas, para que você possa assistir a peru, o recheio e o pão de milho de uma só vez. Cada temporizador tem um som distinto e, ao contrário do temporizador do forno, você pode levar isso com você, para que você possa se misturar com os convidados enquanto espera que o turquia descanse ... MAIS e os biscoitos para assar.

    Enquanto você provavelmente não vai cozinhar nada por 100 horas, é útil ter um temporizador longo, apenas no caso de você também ter algo no fumante.

    Isto é fácil de ler e fácil de configurar e desligar. Sentado no balcão, ele tem um rosto em ângulo que é fácil de ver enquanto você está perambulando pela cozinha. Ele tem pés antiderrapantes para que não vá voar se você derrubar e não irá danificar qualquer superfície em que você o ajuste.

    Quando não está em uso, o visor volta ao modo de relógio, por isso é útil mesmo quando você não está selecionando vários eventos. Duas pilhas AAA estão incluídas.

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    Melhor jogo de faca e garfo de escultura: conjunto de faca de escultura JAMIE OLIVER

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    Uma vez que a peru é cozinhada corretamente e bem descansada, é hora de esculpir. Este conjunto facilita, com uma faca de aço inoxidável cheio e um garfo com pontas curvas longas que mantêm a comida segura. As alças são projetadas para o máximo de conforto e escultura fácil, enquanto as almofadas robustas dão aos utensílios bom equilíbrio e peso extra para cortar facilmente.

    Este é um ótimo presente de pré-ação de graças para alguém que cozinha a grande refeição pela primeira vez e um excelente conjunto de substituição para alguém cujas facas ... MAIS não são dignas de férias. Este conjunto é seguro para máquina de lavar louça, mas é recomendável lavar as mãos.

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    O melhor forno holandês: Lodge 6-Quart Enameled Cast Iron Dutch Oven

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    Os fornos holandeses são ótimos para sopas e pimentões, mas é um recipiente favorito para fazer recheio fora do peru. Também pode ser usado para cozinhar pães artesanais, cozinhar batatas para triturar, fazer grandes quantidades de molho gravy ou cozinhar muitos vegetais.

    Este forno holandês de 6 litros é feito de ferro fundido, com três camadas de acabamento de porcelana e esmalte resistente a cartilhas, de modo que pode ser usado em qualquer fogão, incluindo indução e forno e grelhador seguro para 500 graus, mas não deve ser usado em ... MAIS churrasqueiras ao ar livre ou chamas abertas. É seguro cozinhar qualquer alimento, incluindo alimentos ácidos que não são recomendados para ferro fundido não revestido e podem ser colocados na geladeira ou no freezer. Também é bastante bom para servir.

    Como o ferro fundido mantém o calor bem, isso manterá seu alimento quente se for feito antes do esperado. Este forno holandês é lavável à máquina de lavar louça, mas a lavagem das mãos é recomendada para preservar a aparência atraente. Ele vem em várias cores para combinar com sua decoração ou adicione um toque de cor de acento.

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    Melhor pino de rolamento: Farberware Classic Wood Rolling Pin

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    Todos precisam de um rolo, seja para laminação de pastelaria ou biscoito Massa para o Dia de Ação de Graças, esmagando biscoitos graham para uma crosta, ou esmagando nozes para uma cobertura.

    Este estilo de rolo clássico é fácil de usar, com alças de aperto fáceis que facilitam o controle do pino, não importa o que você esteja fazendo. O pino é feito de madeira dura resistente à umidade que ajuda a evitar que as massas molhadas se esticem. Os rolamentos de nylon à prova de ferrugem proporcionam uma ação suave e silenciosa. Para limpeza, basta limpar com um ... MAIS pano.

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