11 Fritadas fáceis de vegetais

Uma salada de vegetais é uma das refeições básicas mais rápidas que você deseja incorporar no seu repertório culinário quando for vegetariano ou vegano. Como vegetariano, você vai querer armazenar sua despensa com alguns ingredientes para que você possa engolir um legume fácil de mexer com agitação a qualquer momento para uma refeição rápida. Mantenha um pouco de alho, cebolas e gengibre na mão, adicione praticamente qualquer tipo de legumes frescos, e sua salada de vegetais está quase completa! Aqui estão alguns insetos vegetarianos vegetarianos inspiradores ... MAIS para fazer você cozinhar.

  • 01 de 11 Bok choy e shiitake cogumelos com fritar

    Bok choy e shiitake cogumelos fritar sobre quinoa. Combine os cogumelos bok choy e shiitake mexidos no molho de gergelim de alho para uma receita de stir-fry vegetal vegetariana saudável. Eu joguei com algumas quinoa cozinhadas sobrando e profundamente apreciado.
  • 02 de 11 Salteado de legumes de cenoura de brócolis com tofu

    Salteado de legumes de cenoura de brócolis com tofu.

    Uma receita clássica de stir-fry de vegetais empilhada com vegetais saudáveis ​​- ervilhas, couve-flor, brócolis e cenouras e cozidas rapidamente com tofu em um simples molho à base de molho de soja com gengibre. Não é uma receita extravagante, mas se você é novo na cozinha vegetariana, ou simplesmente quer algo simples, esta é uma boa receita para começar. Não convencido? Confira os inúmeros comentários positivos dos leitores que adoram essa receita.

  • 03 de 11 aglomerados suíços, cogumelos e tofu com agitação

    Açafrão, cogumelo e salada de tofu.

    Há algo sobre a textura mais saudável da acelga-suiça, quando comparada com outras folhas verdes, que sempre me faz querer superar com um pouco de queijo ralado. Eu comi esta planície de mexilhão, em vez de combiná-la com arroz ou grãos inteiros, mas acho que da próxima vez eu gostaria de tentar com macarrão caseiro e sim, coberto com queijo.

  • 04 de 11 Agitador fácil de vegetais com molho de gengibre de limão

    Se você tem alguns veggies, um pouco de limão ou suco de limão, molho de soja e óleo de gergelim na mão, você está bem no seu caminho para obter este simples e fácil salteado de vegetais para a mesa. Esta simples receita de inspiração asiática exige cenouras, cogumelos, brócolis, brotos de feijão, couve-flor e cenouras, mas, como a maioria das receitas vegetais de agitação, praticamente qualquer tipo de vegetais que você gosta fará.

    Continue para 5 de 11 abaixo.
  • 05 de 11 Seitan mexa com molho hoisin chinês

    Seitan mexa com molho hoisin chinês. Sheridan S. Seitan é uma excelente adição a qualquer stir-fry vegetariano, mas pode demorar um pouco mais do que o tofu para cozinhar completamente para que não seja muito chewy. Tal como acontece com a maioria das receitas de fritar, você pode sub-out os vegetais para qualquer um que você tenha na mão.Porque esta receita tem muito molho, é bom para combinar com macarrão.
  • 06 de 11 Tempeh e pimentão mexa em molho teriyaki

    Vegetariano tempeh teriyaki stir-fry foto por John Block / Getty Images Como a maioria das batatas fritas vegetais, este seria ótimo com macarrão de arroz , arroz integral ou qualquer grão que você gosta, mas também é delicioso por conta própria. Tempeh é cozido com pimentões coloridos em um molho de teriyaki açucarado com alho, gengibre e um pouco de vinagre de arroz. Não tem todos os ingredientes disponíveis? Tente usar apenas um molho de teriyaki por si só. Como a maioria das batatas fritas vegetais, esta também é vegetariana e vegana.
  • 07 de 11 pimentão tailandês mexa em molho hoisin com tofu

    pimentão tailandês mexa em molho hoisin com tofu.

    Das ruas de Banguecoque para as ilhas do sul, os viajantes da Tailândia sempre se deleitam com a incrível comida que se encontra em todos os lugares. As frituras vegetais, como esta, geralmente são acompanhadas de arroz ou ocasionalmente de macarrão e muitas vezes são cobertas com pimentões extras ou molho quente. A comida tailandesa é excelente para vegetarianos e veganos, e esta versão simples e fácil de vegetais fritos é uma refeição básica sem carne básica.

  • 08 de 11 Broccoli e pimentão com salmoura com limão e erva de limão

    Foto do usuário de flikr Gabriel Mansour Esta receita exige tofu e abundância de vegetais, incluindo feijão verde, brócolis e pimentão fritos com um pouco de alho e citrino para um sabor tailandês sutil. Não é lindo? Continue para 9 de 11 abaixo.
  • 09 de 11 Frango com carne de bovino e broccoli com macarrão

    Roland Kaniewski / EyeEm / Getty Images

    Esta receita de inspiração chinesa usa vegetais fritos - incluindo cogumelos, pimentões vermelhos e brócolis - e mole a carne para o topo dos macarrão com cereais cozidos em um molho de alho de feijão preto chinês. A adição de macarrão a esta receita de stir-fry vegetais torna uma refeição vegetariana e vegana completa.

  • 10 de 11 Passo a passo: Como fritar

    Quer experimentar algumas batatas fritas vegetais por conta própria sem uma receita, ou apenas quer ver como tudo se junta? Siga este rápido instrução passo a passo para ver como fazer um simples stir-fry vegetariano, independentemente dos ingredientes que você está usando. Você sabia, por exemplo, que você pode jogar macarrão de cozinha rápida diretamente na panela?

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    Mais receitas vegetais de stir-fry para experimentar

    Navegue através desta coleção inspiradora de receitas "diárias" de stir-fry - todas sem carne, é claro, e principalmente todos os veganos, também. Você encontrará batatas fritas inspiradas em todos os cantos do globo, da Índia, da Itália à China. Há idéias suficientes para mantê-lo ocupado e cheio de batatas fritas vegetais nos próximos meses.