10 Maneiras de cozinhar ovos

Há mais de uma maneira de cozinhar um ovo! E, contrariamente à crença de alguns, os ovos não são ingredientes lácteos, então as pessoas que têm alergias ao leite ou são intolerantes à lactose são capazes de consumir ovos como parte de sua dieta sem um problema.

Os ovos não são apenas grandes fontes de proteínas, vitaminas e minerais, eles também são deliciosos, no entanto, você escolhe cozinhar.

O problema para muitos na dieta livre de lácteos é que muitas receitas de ovos saborosas exigem ingredientes lácteos como manteiga e queijo, mas ... MAIS leia para ver 10 de nossas maneiras favoritas sem lácteos para Cozinhe o ovo surpreendente.

  • 01 de 10 Ovos cozidos

    Estes são perfeitos para um café da manhã ou um brunch elegante. & copy [2007] [Ashley Skabar] licenciado para Sobre. Com, Inc.

    Os ovos cozidos, também às vezes referidos como ovos franzidos , são fáceis e fáceis de preparar e são tão adoráveis! Embora a maioria das receitas de ovos cozidos exigem creme, manteiga e queijo, esta receita é totalmente sem lácteos, preparada com apenas um toque de queijo creme sem leite, leite de soja, presunto, tomate, espinafre e cebolinha. Sinta-se livre para experimentar diferentes tipos de vegetais e ervas sazonais, e se você tiver um queijo favorito e sem leite, mude um pouco do topo!

  • 02 de 10 óvulos Deviled

    Estes tratamentos fáceis de fabricar com sabor são perfeitos para piqueniques, potlucks e festas. © 2008 Ashley Skabar, licenciada para Sobre. Com, Inc.

    O prato de potluck, piquenique e prato de festa clássico, os ovos Deviled são essencialmente apenas ovos cozidos cujas gemas foram purê com mayo e um pouco de creme de leite e depois cobertas de sal, pimenta e paprika. Então, com um pouco de creme azedo sem lácteos, eles são fáceis de criar lácteos. Esta receita é o meu go-to para festas, encontros e lanches; Procure topping seu com diferentes especiarias e ervas para mudar isso!

  • 03 de 10 Salada de ovos

    Salada de ovo ao curry. Uma salada de ovos simples e saudável sem leite com aroma de curry. © 2011 Ashley Skabar, licenciada para Sobre. com, Inc.

    Saladas de ovos são lados divisores e enchimentos em sanduíche; geralmente, as pessoas os amam ou os odeiam. Acontece ser uma pessoa que gosta bastante de salada de ovos, mas somente quando é um realmente bom.

    As saladas de ovos são quase sempre sem lácteos; De vez em quando eu vou encontrar um que tenha creme azedo ou iogurte, mas na maior parte, eles estão preparados com ovos, mayo e geralmente com alguns vegetais. Na verdade, enquanto você tiver alguns ovos cozidos e algumas colheres de sopa de mayo, você pode fazer uma ... MAIS salada de ovo saborosa, fique leve na mayo e adicione algumas ervas, vegetais ou especiarias e você Teremos uma salada de ovos que todos vão adorar.

    Esta Salada de ovos curados é uma das minhas preferidas, e, preparada com iogurte de soja e Mayo com baixo teor de gordura, é mais saudável do que a maioria!

  • 04 de 10 Ovos fritos

    Ovos fritos. Qualquer coisa é melhor com um ovo frito. © 2011 Ashley Skabar, licenciada para Sobre. Com, Inc.

    Os ovos fritos levam poucos minutos para se preparar, mas são bem-vindos adições a quase qualquer refeição do dia. Experimente algumas dessas sugestões de serviço sem lácteos para refeições que satisfaçam:

    • Sirva ovo cozido no topo da torrada para um pequeno almoço simples e rápido.
    • Usando um muffin inglês torrado sem leite, bacon frito ou bacon vegetariano, e um ovo frito, faça um sanduíche de café da manhã, adicionando legumes e queijo sem lácteos, se desejar.
    • Sirva ovos fritos sobre as macarrão, como com esta Massa Alho "Manteiga" com ovos. (Para ... MAIS esta receita, simplesmente substitua os ovos escalfados por frito!)
    • Sirva ovos fritos sobre vegetais assados ​​ou cozidos no vapor, ou mesmo sobre purê de batatas.
    • Basicamente, quase qualquer sanduíche de rosto aberto é um jogo justo para a cobertura de ovos fritos!
    Continue para 5 de 10 abaixo.
  • 05 de 10 Ovos cozidos

    Ovos cozidos. © 2011 Ashley Skabar, licenciada para Sobre. Com, Inc.

    Os ovos cozidos são saudáveis ​​e fáceis de armazenar para pequenos-almoços e lanches rápidos, e eles podem ser usados ​​para todo tipo de coisas boas: coberturas de saladas, saladas de ovos, ovos deviled, para citar alguns. E, se você nunca fez ovos cozidos antes, provavelmente é mais fácil do que você pensa! Veja como fazer ovos cozidos perfeitos sempre.

  • 06 de 10 Omeletes

    Omelete espanhola sem lácteos. © 2011 Ashley Skabar, licenciada para Sobre. com, Inc.

    Um dos pratos de brunch mais populares, o omelete, também é geralmente carregado com lácteos; essencialmente, os omeletes tradicionais são preparados na manteiga e geralmente também contêm algum tipo de queijo. No entanto, esta omelete "Cheese" sem lácteos é apenas uma das muitas receitas de omeletes sem lácteos que, com um pouco de fermento nutricional, se tornam uma refeição deliciosa e rica em proteínas que sutilmente goza de queijo e pode ser preenchida com qualquer variedade de ervas frescas, legumes, carne ou vegetais vegetarianos subsitutes ... MAIS para brunch, almoço ou jantar.

    Aqui estão mais duas das minhas receitas favoritas de omeletes sem lácteos:

    • Omeleta espanhola sem lácteos
    • Omelete Edamame
    • 07 de 10 Ovos escalfados

      Aneto fresco e Herbes de Provence faz este prato simples realmente especial.

      A caça furtiva é uma das formas mais simples e saudáveis ​​de preparar ovos; É preciso apenas um pouco de know-how! A caça furtiva é apenas comida cozinhada em líquido até que seja cozida. Como os ovos cozinham rapidamente, o líquido é levado a ferver e depois desligado. Em seguida, os ovos são adicionados e cobertos até serem cozidos até o cozimento desejado. Ao caçar ovos, para manter os brancos intactos, ajuda a adicionar um pouco de vinagre à água (cerca de 1 t a 2-3 xícaras de líquido).

      Esta receita para Poached ... MAIS Ovos sobre Tomates Provençais é um dos meus favoritos, combinando a doce acidez dos tomates com o sabor pronunciado dos ovos para destacar o Herbes de Provence, e é um fácil e Receita rápida sem lácteos para qualquer refeição ou prato lateral do dia.

    • 08 de 10 Quiches

      Tomate e Basil Quiche sem lácteos. © 2011 Ashley Skabar, licenciada para Sobre. com, Inc.

      Os quiches são partes salgadas com base em ovos de origem francesa e, como uma grande quantidade de comida francesa, geralmente são preparados com muito de ingredientes lácteos. Ao longo dos anos, em nome do meu amor pela comida francesa e pelas quiches, eu criei muitas versões de pastelaria clássica e vegetariana, desde quiches básicas sem lácteos até versões veganas sem crosta. Esta lista contém oito dos meus favoritos sem lácteos, todos os quais são versáteis e abertos para adições de qualquer legumes frescos, ervas e Dai ... Substitutos de queijo sem mais doces que você tem na mão. Então, divirta-se e coma bem!

      Aqui estão apenas alguns favoritos sem lácteos:

      • Quiche sem lácteos básicos
      • Quiche de espinafres sem massa
      • Quiche de verão sem lácteos
      • Quiche de vegetais com crosta de farinha de milho < Continue para 9 de 10 abaixo.
      09 de 10 Ovos mexidos
    • Ovos mexidos livres de lácteos. Com queijo vegano, cebolas, ervas frescas e amor. © 2011 Ashley Skabar, licenciada para Sobre. Com, Inc.

      Os ovos mexidos são, na minha experiência, uma das maneiras mais favoráveis ​​aos miúdos de fazer ovos, para não mencionar barato e fácil de fazer (e divertido!), então esta receita é perfeita para mães e pais de crianças livres de lácteos! Embora a maioria das receitas tradicionais para ovos mexidos exigem manteiga, leite e queijo, este é tão delicioso como o leite. Sinta-se livre para adicionar vegetais salteados, ervas frescas e queijo sem lácteos para vestir o seu prato e para ovos mexidos extra-ricos, bata em 2-3 T. sem leite ... MAIS creme de leite na mistura de ovos!

      10 de 10 Frittata
    • Spinach Frittata. © 2008 Ashley Skabar, licenciada para Sobre. Com, Inc.

      A frittata é essencialmente uma quiche sem crosta que é primeiro cozida em uma frigideira no fogão e, em seguida, transferida para o forno para terminar a cozedura, dando à frittata uma linda parte superior dourada e um meio uniformemente cozido. Este Fritato de Espinafre sem leite é mais leve que as versões tradicionais, usando uma combinação de ovos inteiros e clara de ovo e fermento nutricional para um sabor caseoso. Prefiro usar uma frigideira de ferro fundido para fazer frittatas, mas qualquer frigideira à prova de forno está bem!