10 Coquetéis deliciosos e leves que não vão ficar bebidos

Os cocktails são excelentes, mas muitas das receitas incluem pelo menos um licor à prova de 80 que pode ser um pouco demais às vezes. Há muitos casos em que queremos uma bebida deliciosa sem o impacto total desse álcool forte e é aí que os coquetéis à prova de baixa como estes são úteis.

O que é um coquetel de baixa probabilidade?

Por bebidas com pouca prova, estou falando sobre aqueles que ignoram os licores de base padrão, como gin, rum, tequila, vodka e whisky. Em vez disso, essas receitas apresentam licores que variam de ... MAIS 15 a 30% de álcool por volume (prova de 30 a 60) como base.

Estas bebidas tendem a ter um perfil mais doce do que os martinis e margaritas espirituosos, que, quando misturados, ainda podem ter cerca de 30% de álcool / volume (60 provas). Isso não os torna perfeitos para aquelas noites casuais quando você não quer uma bebida pesada, mas também é perfeito com sobremesas, durante o brunch ou com qualquer refeição que merece uma libação leve.

Opções mais baixas

Embora não esteja incluída nesta lista, você também pode pensar em escolher uma das bebidas highball populares para algo que é ligeiramente mais leve na bebida.

O volume de refrigerante em bebidas como Gin & Tonic ou Rum and Coke, que somam cerca de 13% de álcool / volume (26 provas) ao misturar 2 onças de licor com 4 onças de refrigerante.

Como você mistura faz a diferença

Há uma série de fatores que reproduzem o álcool final em volume que está em um cocktail acabado. Incluí apenas uma idéia geral do que você pode esperar de cada uma das receitas abaixo. Eu recomendo ler o artigo Qual é a prova do meu coquetel? para mais informações.

  • 01 de 10 Cocktail de gafanhoto

    Tem sido um favorito e o coquetel de gafanhoto cremoso e minty é o martini que você pedirá para a sobremesa. Alexandra Grablewski / Photolibrary / Getty Images

    Ingredientes: creme de cacau branco, creme de creme verde, creme

    Provavelmente é apropriado começar esta lista com um martini favorito, projetado para saciar seus desejos de dentes doces.

    O Grasshopper é uma bebida divertida, cheia de chocolate e menta com uma base cremosa e sempre é difícil de resistir. Também é muito fácil misturar porque cada um dos três ingredientes é aplicado em proporções iguais.

    Se você fosse escolher 40 licores à prova, a bebida chegaria em cerca de 13% ... MAIS álcool / volume (26 provas).

  • 02 de 10 Bocce Ball

    A Bocce Ball pode ser feita de algumas maneiras. Amaretto e suco de laranja são necessários, o vodka é opcional, e também faz um divertido tiro baixo à prova de queda. Foto cedida: Shannon Graham

    Ingredientes: amaretto, suco de laranja, club soda

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    Um highball alto e frutado é exatamente o que queremos às vezes e a Bocce Ball é um candidato perfeito. Apenas tenha certeza de escolher a receita sem a vodca.

    A Bocce Ball é semelhante a uma chave de fenda, no entanto, neste caso, usamos amaretto em vez de vodka. O que torna um pouco mais especial é o respingo de club soda, que adiciona um pouco de ar e ilumina a mistura.

    Com um amaretto à prova de 40 e um despejo de 4 onças de suco, a bebida entraria em ... MAIS cerca de 10% de álcool / volume (20 provas).

  • 03 de 10 Torta de creme de banana

    Você está apenas a dois ingredientes longe de desfrutar do maravilhosamente gostoso Banana Cream Pie Cocktail com RumChata. Foto Cortesia: © RumChata

    Ingredientes: RumChata Liqueur, licor de banana

    É absolutamente delicioso e muito divertido como o real. The Banana Cream Pie é exatamente o que parece e, se você é ambicioso, inclui um aro de cracker Graham.

    O RumChata é de baixa prova com apenas 27 exemplares e, se você escolhe mesmo um licor de banana com prova de 60, esse cocktail ainda seria direito em torno de 15% de álcool / volume (30 provas).

  • 04 de 10 Rosé Berry Bliss

    Misture uma Rose Berry Bliss para uma pequena festa e desfrute da facilidade de entretenimento com estilo. Alan Richardson / StockFood Creative / Getty Images

    Ingredientes: vinho rosado, mirtilos, limonada rosa, refrigerante com limão e lima

    O perfurador de vinho é uma opção perfeita a pouca prova para as festas, embora devamos ter cuidado porque, como no caso da maioria das sangrias, há brandy ou rum envolvido. No entanto, uma receita como essa Rose Berry Bliss é uma opção perfeitamente clara e é um dos socos mais fáceis de se misturar.

    O vinho sugerido nesta receita é de 25 provas e é misturado com uma grande quantidade de limonada e refrigerante, o que pode trazer cada porção para ... MAIS cerca de 3% de álcool / volume (6 provas).

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  • 05 de 10 Sonhando com o Zen

    Doce, especiarias, frutas e cremes ... há um pouco de tudo neste fabuloso sonho de cocktail Zen. Rob Lawson / Photolibrary / Getty Images

    Ingredientes: licor de chá verde Zen, licor Midori, suco de manga, creme, pimenta branca

    O Dreaming of Zen é uma das minhas bebidas favoritas na lista, porque você não só obtém um lindo coquetel verde e à pouca prova, mas está cheio de sabores mais interessantes.

    Os licores trazem o contraste do melão e do chá verde, a manga e o creme adicionam uma base de frutas exóticas pesadas, e o pimenta e a hortelã são os acentos perfeitos. É uma aventura.

    Você pode pensar que dois licores fará esse cocktail um ... MAIS prova mais alta do que realmente é. A chave para este coquetel suave é que a manga e o creme compõem a maior parte do volume e com isso vem em cerca de 5% de álcool / volume (10 provas).

  • 06 de 10 Norina

    É tão simples e tão "peachy" - você vai se apaixonar por este delicioso cocktail de vermute chamado Norina.John Carey / Photolibrary / Getty Images

    Ingredientes: vermute seco, licor de pêssego

    Uma tomada simples e frutado no clássico Martini, a Norina é uma fantástica bebida que é suave o suficiente para desfrutar a qualquer momento. A mistura simplesmente une um ótimo vermute seco com um licor de pêssego e é um verdadeiro deleite.

    Se você escolhasse um licor de pêssego de 40 prova e emparelhei-o com o Vermouth seco Cinzano com 30 provas, a bebida consumida chegaria a cerca de 17% de álcool / volume (34 provas).

  • 07 de 10 Blue Carnation

    Fácil, cremoso e leve na bebida, o Blue Carnation é um delicioso martini azul. Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images

    Ingredientes: creme de cacau branco, curacao azul, creme

    Um creme de laranja azul e chocolate pode ser encontrado dentro do copo de um Cravo Azul. É uma bebida bonita e essa combinação de cítricos e doces é fantástica, que é usada em vários outros martinis de sobremesas.

    Esta receita usa mais creme do que álcool, então, quando misturado, ele entra em cerca de 8% de álcool / volume (16 provas). Isto pressupõe que um licor é prova de 60 e o outro cerca de 40 provas.

  • 08 de 10 Geisha corada

    Esta gueixa corada é um coquetel verdadeiramente bonito, por dentro e por fora. Luca Trovato / The Image Bank / Getty Images

    Ingredientes: Licor Citrus TyKu, suco de romã, néctar rosa

    Este lindo cocktail rosa é uma luz e frutado e cheio de uma fantástica variedade de sabores. O licor é uma mistura de cítricos exóticos e estes par perfeitamente com a romã e levantou-se para criar um cocktail que é agradável durante todo o dia.

    TyKu é outro licor de baixa prova e, quando combinado nesta receita, a bebida atinge cerca de 6% de álcool / volume (12 provas).

    Continue para 9 de 10 abaixo.
  • 09 de 10 Friar Tuck No. 1

    Uma receita de cocktail cremosa e deliciosa com Frangelico Liqueur, o Fr. Tuck No. 1 é uma dessas bebidas divertidas. Mas espere! Há outro Frei que você pode tentar. jonathansloane / E + / Getty Images

    Ingredientes: Frangelico Liqueur, creme de cacao, creme

    Aqui temos outro coquetel que usa mais creme do que espíritos e é outra mistura gostosa. Frangelico é um licor de avelã atemporal que adiciona um perfil de noz saboroso e saboroso à combinação popular de chocolate e creme.

    Claro, se você optar por misturar o Fr. Tuck No. 2 (incluído no link), o brandy lançará essa receita na lista de qualificação de baixa prova.

    Supondo que o licor de chocolate que você escolher é aproximadamente igual a ... MAIS Frangelico's 48 proof, Frian Tuck acabado chegará a cerca de 12% de álcool / volume (24 provas).

  • 10 de 10 Smith & Kearns

    É tão fácil e tão delicioso, o Smith & Kearns pode surpreendê-lo. É perfeito para a sobremesa também. Cortesia da foto: Shannon Graham

    Ingredientes: licores de café ou cacau, creme, refrigerante para clube

    Uma vez que você passa o fato de que está produzindo uma bebida cremosa, o Smith & Kearns é realmente uma bebida fantástica.A receita até oferece a opção de café ou chocolate como base para que você possa ajustá-lo ao seu humor do dia.

    Vamos fingir que queremos construir uma bebida highball de 7 onças (o tamanho do vidro pode variar) e iremos superar esta bebida com cerca de 3 onças de soda do clube e que o nosso licor é de 40 provas. Neste caso, o Smith ... MORE & Kearns seria um 6% de álcool / volume suave (12 provas).